Finck Naturkost Ghee 100% bio ajurvédske maslo 220 g, 480 g

Finck Naturkost Ghee 100% organické ajurvédske maslo ghí 220 g, 480 g

Ghee je 100% bio prepustené maslo bez vody, mliečnych bielkovín a mliečneho cukru – čistý maslový olej. Má intenzívnu a lahodnú vôňu masla a jeho chuť má jemnú orieškovú vôňu s jemným syrovým nádychom.

Ghí nie je také hutné alebo krémové ako maslo, ale skôr jemné a kryštalické. Je možné ho kombinovať so všetkými druhmi potravín a prísad.

Ghí je životný elixír podľa starých tradičných ajurvédskych receptov. Je to skutočne „Slow Food“ – bez priemyselného spracovania. V ajurvédskej kuchyni sa Ghí používa namiesto masla, oleja alebo tuku. Podporuje Agni, oheň trávenia a je ľahko stráviteľné.

Je výživné, podporuje dobré zdravie a možno ho ohrievať bez straty kvality. Okrem toho je veľmi bohaté a môže sa skladovať bez chladenia. Ghí uľaví ľudskému tráviacemu systému. Toxíny v našich potravinách môžu byť viazané použitím Ghee, takže je možné podporiť dobrú kondíciu až do vysokého veku.

Ghee sa na prípravu jedla používa už tisíce rokov. V rebríčku ľahko stráviteľných potravín zaberá Ghee 1. miesto pred maslom, rastlinnými olejmi či živočíšnymi tukmi.

Pôvod Finck Naturkost Ghee

Kravy sa kŕmia prevažne trávou, občas sa pridáva aj krmivo s vysokým obsahom bielkovín.

Mlieko na Ghí sa vyrába podľa prísnych predpisov organizácie BIOLAND.

"Náš dobytok by mal byť na pastve vždy, keď je to možné. Je to preto, že vonkajšie pasenie zabezpečuje nielen lepšiu pôdu a zdravšie zvieratá, ale aj lepšiu kvalitu mlieka a mäsa.
Dbáme ale aj na to, aby sa zvieratá v stajniach cítili príjemne. Namiesto stresu a bojov o hodnosť je tu priestor a mäkké miesta na ležanie.
Či už ide o dojný dobytok alebo hovädzí dobytok – prikladáme veľký význam zdravému a prirodzenému krmivu, pokiaľ možno z vlastnej farmy.“

„Čo jedia ekologické kravy?
Počas vegetačného obdobia musia mať kravy prístup na pastvu, kde jedia čerstvú trávu a bylinky. Ak v jednotlivých prípadoch nie je možná pastva, dostávajú ešte čerstvé zelené krmivo v maštali. V zime ekologický farmár skrmuje seno, obilie a siláž, teda konzervované zelené krmivo (tráva, ďatelina). Väčšina chovateľov mlieka a mliečnych výrobkov tiež kŕmi nejakým „koncentrovaným krmivom“ vrátane organického obilia a minerálneho krmiva. Celková produkcia krmiva veľmi závisí od prírodných podmienok farmy.“

Tipy na použitie Ghee:

• Na varenie, pečenie, dusenie, vyprážanie aj pečenie.
• Na jemné praženie korenia, aby mohli rozvinúť svoju plnú arómu.
• Ideálne na varenie v pare, pretože zachováva vitamíny.
• Na zjemnenie hotových jedál, napríklad zaliatie zeleniny, ryže alebo obilnín.
• Na hriankach s bylinkami a korením.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g

• Energia: 3763 kJ / 899 kcal
• Tuk: 99,9 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 65,8 g, polynenasýtené mastné kyseliny: 24,3 g, mononenasýtené mastné kyseliny / 3,6 g viac
• Sacharidy: 0,0 g, z toho cukor: 0,0 g
• Bielkoviny: < 0,1 g
• Soľ: 0,0 g

VLASTNOSTI A ZLOŽENIE

• Zloženie: 99,7% čistý maslový olej z certifikovaného ekologického pestovania Bioland.
• Alergény: obsahuje kravské mlieko
• Hmotnosť: 220 g, 480 g
• Dôležité: Chráňte pred svetlom, v suchu, pri izbovej teplote.